あなたも2ヶ月(2ヶ月 8回のプログラム)で寿司職人(近代食堂5月号 P.90にて、宮城野寿司教室が紹介されました。)
寿司教室を開催するにあたって、私の35年間の経験を持って魚(寿司ネタ)の合理的な仕込み方、寿司の握りの美しさを伝授、刺身の盛り付けの基本そして細工までを会得して、寿司、刺身を造ることの喜びを味わって頂きます。※現在、第30期土曜日、第30期火曜日 寿司教室開催中! >> 教室の様子はこちら
宮城野寿司教室 O.G/O.Bの皆さんのご紹介はこちら
毎週火曜日コースと土曜日コース
(各コース4〜5名の少数精鋭で指導いたしますので、身につきます。)場所:寿司屋の宮城野(03-3421-7492)
講習時間:13時〜15時 (90分講習/30分位お食事会)
授講料(8回講習):35,000円(材料費/消費税込)
ご用意して頂く物:包丁(小or中出刃、刺身)、前掛け、ラップ、タッパウエアー、保冷剤
現在の募集状況
第31期(6/7〜)、32期(8/2〜)、33期(10/4〜)の土曜日コースは満席となりました。
第32(火).34(土)期生募集中!
第34期土曜日コース 2008年 11月 29日(土)
第32期火曜日コース 2008年 7月 1日(火) より開講。
仕込みの魚も新たな魚種を取り入れて楽しみなお刺身、お寿司が味わえることと思います。
リピーターの生徒さんも期待ください。お蔭様で受講数が直ぐに残り少なくなって参ります。
ウェイテング予約される事をお奨めいたします。
※お申込は下記フォームより送信してください。